近日，湖北省黃石市西塞山區檢察院通報一起違法使用含鋁添加劑，生產銷售“問題包子”的案例，提醒商家切勿“越線”。

西塞山區某早餐店老板劉某某明知生產食品使用含鋁食品添加劑屬于違法行為，為使發面速度加快，制作包子省時省力，賣相和口感更好，使用含鋁添加劑做包子。

當地食品藥品監督管理局在日常抽檢中，發現劉某某早餐店中生產、銷售的肉包子鋁含量嚴重超標，其數值高達327mg/kg，超過食品中鋁含量標準的2倍。　

目前，警方已立案調查。等待他的是嚴厲的法律制裁。

使用含鋁食品添加劑屬于違法行為，可這種含鋁添加劑能使發面速度快，制作包子省時省力，賣相和口感更好，還是打動了劉某某，讓他明知故犯。那么，有沒有一種既符合國家食品安全標準，又能達到劉某某要求的添加劑呢？

答案是容大！容大的明星產品就是無鋁膨松劑

容大是國內最早提出“無鋁”概念的膨松劑品牌，是無鋁膨松劑行業的領跑者，主要生產銷售膨松劑、泡打粉系列產品。

相比市面上的普通泡打粉，容大無鋁泡打粉在加工過程中有如下特點：

吸水率：多0.5%-0.8%

成品比容：多7%-10%

醒發時間：節省3-5分鐘

狀態：表面更光亮，個頭更大，氣孔更細小，均勻，彈性更好，回彈更快，更松軟有咬勁兒。

為了滿足不同產品，不同客戶的需求，容大推出蒸制面制品、油炸類米面制品、烘烤產品、中西結合發面餡餅產品、土豆粉，共五大系列無鋁膨松劑產品，保障千家萬戶舌尖上的安全。