在當下餐飲業快速發展的時代，傳統面點食品愈發受到消費者的關注，各種包子、饅頭連鎖品牌不斷興起，更有無數便利店、餐館飯店、小攤小販在制作銷售包子饅頭。

    傳統面點手工制作麻煩，速凍包點適時切入其中，也要滿足特殊場景不同的產品要求。以新興的便利店渠道為例，速凍包子安全衛生，營養健康，產品利潤高，但作為早點或配餐，包子消費時間相對集中，長時間放置后口感易發生較大變化，怎么破？

針對這一實際問題，容大研發中心耗時3個月推出抗粘牙的泡打粉，利用分子技術均勻控制泡打粉的產氣量，強化面點內部氣孔內壁結構，輕松喚醒面點蓬松度，使該應用類型的面點口感在長時間存放后，仍然能達到現蒸的口感。

那么問題來了，容大的抗粘牙泡打粉是改善這個缺陷還是徹底解決？小編特意詢問了該產品的研發工程師，得到的回答是：徹底解決！速凍包子在60度的蒸包機里蒸再久，也不用擔心包子會粘牙，尤其適合配餐企業，以及有商超渠道的大型面點配送企業。

說了這么多，如果你不信，可來電索要樣品，親自試驗，不服你找我呀！