直到2014年國家推出了禁鋁令，規定面點中使用的泡打粉不得含鋁，國內的很多廠家才開始停產含有明礬的含..

容大生產的超無鋁泡打粉超過了歐盟標準，歐盟食品安全局（EFSA）面制品中鋁含量不得超過10ppm，2..

目前市場現狀流通的是無鋁泡打粉，這種不含毒素，不會對人體造成危害，可以放心使用，泡打粉最大的一個優勢..

好米做好飯，好面粉做好面點，這是亙古不變的真理。但是，今天我們要證明，只要有了容一面點乳化劑 （液態..

容大利用生物酶技術最新研發出一種具有老面特殊香氣的膨松劑——老面風味復配膨松劑，采用科學配方配比，大..

在終端加熱環節，速凍小籠包也有速凍面點的通病，比如面皮發硬、冷凍易凍裂、蒸制易掉底漏餡等。 容大時..

湯圓：做湯圓兒的過程，就像包餃子。需要先把糯米面和好，醒透;然后做餡兒，餡兒里的水份含量比元宵餡兒..