三色包子食材介紹

菠菜一斤，南瓜一斤，面粉一斤半，酵母12克，容大無鋁泡打粉10克，白糖15克，溫水半斤，

三色包子的做法步驟

1、南瓜去皮去壤，菠菜去根，洗干凈切碎，然后榨汁！！！

2、取半斤面粉，把菠菜汁稍微加熱一下，加4克酵母，3克容大無鋁泡打粉，4克白糖融化后，和面！（加熱成溫水就行啦，大概二兩多一點的水）

3、取半斤面粉，南瓜汁稍微加熱一下后，加4克的白糖，4克的酵母，3克的容大無鋁泡打粉，融化后，和面！（加熱成溫水就行啦，也是二兩多一點的水）

4、取半斤面粉，溫水里面加4克的白糖，4克的酵母，3克的容大無鋁泡打粉，融化后，和面！

5、和好的面團，醒發(fā)十分鐘左右！

6、醒好的面團，用壓面機壓光，再卷起來！如圖！

7、面卷邊上抹清水，把兩個卷粘在一起！如圖

8、最后再水，把三種面團都粘在一起，手用力的捏緊！盡量讓它們粘在一起！最后搓長條！

9、然后揪成面劑子，大小自己定！

10、搟開，搟的時候，盡量別搟偏了！如圖！

11、包上自己喜歡吃的餡，包好，醒十分鐘左右（看包子發(fā)的情況），上鍋蒸十三分鐘，熟后，關(guān)火。

健健康康的三色包子就可以熱騰騰出爐咯！